Desconozco autor y origen del romance, pero coincido contigo en que es muy bonito.
Lo he leído en:
http://encina.pntic.mec.es/~mdec0003/estarenlaluna.htm
También en:
http://www.reinodeleon.org/actividades3.htm
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Ya que estamos en eso:
La cita más antigua que he encontrado de "Estar en Babia", es de 1599, es un texto anónimo llamado "Diálogos de John Minsheu"
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Que la Luna aparecerá cada noche de su manera eso tú lo vees cada día: con sus crescientes y menguantes nunca está una noche como estuvo otra. Pues que arderán muchos montes también es verdad: que hay en el mundo muchos
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que llaman volcanes, como el de Sicilia, que siempre está ardiendo. Que morirá mucho ganado ¿quién lo ignora?; que lo han de matar los hombres para comer.
FRANCISCO Todo eso entiendo bien, pero aquello de aquellos monstruos que echarán llamas por la boca, y que hemos de comer lo que ellos vomitaren, no puedo y[o] pensar qué sea.
JUAN Eso es más fácil que esotro, porque aquellos monstruos son los hornos a do se cuece el pan, que echan llamas y por la boca vomitan el pan que comemos.
FRANCISCO Ahora digo que tienes razón y que yo estaba en Babia, y que puede un necio, con una necedad forjada en su imaginación, dar en que entender a cien sabios.
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Personalmente creo que "Estar en Babia" procede de la desafortunada similitud fonética de Babia con baba, babieca, baboso.
Un buen soporte para esta idea son estos versos de Juan de Jáuregui, 1618:
Bien pensarás, oh Lidia engañadora,
que tu embustero corazón no entiendo
cuando, rendido, finges que me adora;
y porque no te acuso ni me ofendo,
creerás que tu melosa voz me enlabia,
y en necias llamas del amor me enciendo.
Pues aunque fuera yo nacido en Babia,
pudiera ya mi seso torpe y tardo
juzgar que no me quiere quien me agravia.
Pero, para los naturales de Babia ésta es una explicación ofensiva y prefieren creer la de los pastores o la de los reyes estresados que se perdían en Babia. Tal vez un buen poeta de esta región quizo crear un soporte para la explicación de los pastores que ciertamente es más romántica.
Saludos