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referencias sobre el término "Cazabe"

February 10 2009 at 10:29 PM
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Acudo ante este Foro a fín de solicitar si alguien tiene conocimiento sobre la referencia que al término: "cazabe" se le atribuía en la España del Siglo XV y XVI.
Lo anterior viene a colación, en virtud de una duda que surgió en un grupo de lectura al que asistimos y en el cual trabajábamos en lectura de las famosas Cartas de Relación del Conquistador Hernán Cortés a los Reyes de España, de manera reiterada apreciamos cómo hace referencia que entre sus bastimentos y pertrechos que transportaban en sus embarcaciones traían consigo: ..."tocino, pan cazabe,"... ó cuando al referirse al tiempo que empeoraba repentinamente: ..."así la tempestad cazabe nos hizo temer por nuestras vidas"...
Saludos y gracias anticipadas.
Fernando

 
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AutorReply
Francesc
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cazabe

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February 11 2009, 4:19 PM 

Según el D.R.A.E., "cazabe" o "casabe" es una 'torta que se hace en varias partes de América con una harina sacada de la raíz de la mandioca." y su origen está en el arahuaco "cazabí" = 'pan de yuca'.

No hay, por tanto, problema por lo que respecta a la primera cita. En el caso de la segunda, ¿podría tratarse de una errata?

Un cordial saludo.

 
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