Le château Ste Catherine
Vous ouvre ses salons pour les RÉVEILLONS
Du 24 et du 31 décembre 2008
Possibilité d'hébergement au château sur réservation
Avec menu du réveillon (hors boissons) et petit-déjeuner
Pour 2 pers: 260
Menu proposé Par notre chef de cuisine Arnaud DANIEL
75 par personne
(hors boissons)
Cocktail maison
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Mise en bouche, ris dagneau sauce au pineau, dés de pomme caramélisée
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Chaud froid de foie gras et ses griottes croquantes
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Patience autour de la mer
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Brochette de St Jacques et magret fumé, tagliatelle de légumes et sa fondue de poireaux
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Trou du milieu
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Gourmandine de filet de veau aux cèpes avec son croustillant et sa pomme paillasson
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Fromages de nos régions
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Douceur du chef autour du chocolat, mandarine et poire
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Café
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Notre restaurant est ouvert sur réservation le 25 et le 1er janvier à midi
(menu spécial à 50 hors boissons)
Tél. 05 45 23 60 03
chateau.st.catherine@free.fr
http://www.chateausaintecatherine.fr
http://www.chateausaintecatherine.eu
Jean François BASSARD
