Alternativa

si per te forse lo è ma per noi che non sappiamo quali erano le tante cose che volevi dire sono solo una serie di puntini.
Comunque Jo ( paziente guardiano del forum) volevo dirti che in un giorno di massima ispirazione culinaria ho elaborato una variante delle tue lasagne al pesto.
Pasta al pesto.
Cuocere la pasta (i cavatappi sono perfetti ma anche i maccheroncini possono andare)insieme alle patate tagliate a rondelle.
Preparare la solita besciamella al pesto e condirci la pasta con parmigiano grattugiato, tenendone qualche cucchiaiata da mettere sopra.
mettere in teglia e fare gratinare in forno.
Grazie Jo