"Questo forum è nato per le ragazze (ma non solo per loro) che si annoiano a morte negli altri forum a tema fisso (vespa, vespa e ancora vespa). Io non so niente di meccanica vespistica o di trafile burocratiche per i documenti. E non chiedetemi consigli sulla candela o sul rapporto carburatore-cilindro. "
E ci sta sul forum "nato per le ragazze" lo sfogo di una che è sull'orlo di una crisi di nervi?
Eh, sono arrivata "a casa", la VespaTeresa è in garage, dentro ha ancora il sole della Calabria, il mare della Sicilia (e la terra dell'Etna), il cielo della Sardegna, l'acqua lombarda...insomma, un elogio all'Italia.
Già, la VespaTeresa basta parcheggiarla, ricordarsi (ma non è importantissimo) di chiudere la benzina, chiudere il garage (questo sì, è importante).
Per me inizia l'incubo..
La posta. La lavatrice (deve avere la marmitta Polini, fa un rumore...), lo stenditoio troppo piccolo (ma quanta roba avevo dietro!?), e poi il frigorifero, tra tante muffe da qualche parte dovrebbe esserci pure la penicillina...e i vicini che sono molto contenti del mio ritorno (oddio, allora sono tornata davvero!).
Basta!
Io dormo chiusa in garage!
Sono una pessima massaia... stavolta l'S.O.S. lo lancio qui: BED MI PREPARI LA TORTA AL CIOCCOLATOOOOO?!
State calmi, non sono io, cioè la Bed che è tornata dall'aldilà per rispondere all'S.O.S della Sara.
No. sono un'ancella con la stessa fisionomia e quasi lo stesso stile che risponde per la defuntissima e risposante nella sempiterna pace dei sensi là dove giace ormai da 6 mesi.(la Bed appunto)
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Mi ci voleva una richiesta d'aiuto forse a farmi muovere le dita ormai rattrappite o forse un parere su un campo in cui mi sento forte datosichè ormai le vespiste circolanti in questo mondo sono tante,e tanto tanto piu toste di me.
La prima volta che io e Sara ci siamo incontrate, lei distratta dalla sua nuova vespa io da tutte le altre girls che non vedevo da tempo, sono solo riuscita a chiederle candidamente "..ho letto dei tuoi viaggi..ma vai sola? " presupponendo una risposta tipo " no col mio ragazzo oppure " no con le mie amiche" oppure " No con qualcuno pur che sia..." insomma "NO". Invece lei altrettanto candidamente mi risponde "Si certo : sacco a pelo e via".
GASP !
...e io che ancora mi vanto di essere andata Treviso scortata da un drappello di fidi paladini...
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Non trovi anche tu che non ci sia niente di più frustrante di fare qualcosa solo per dovere?
io lo dico per me, per tutte le volte che mi sono sentita in dovere di dimostrare di essere una vespista
e tu lo dirai per te che non ti senti massaia per niente.
facciamo così
la prossima volta che vai da qualche parte molto lontano dirai che sei "in viaggio per conto di Bed"
e io ti spedirò una torta al cioccolato che potrai dire di avere fatto ispirata da un'entità astratta e lontana (dire divina mi sembra presuntuoso ah ah ah)
sì! mi porterò un po' della tua pazienza, della tua magica torta al cioccolato, e magari qualche dritta su come NON allagare casa per una (dico: UNA) lavatrice...
e come non far sembrare la testa di un cilindro di un pistone (eh) esploso l'unica bistecca che ho provato a fare...
Però...quasi quasi ti lego al portapacchi e ti porto come me! nè zavorra nè palla al piede...ma CUOCAAAAA!!!
ehehe...
Ciao Bedda, fammi sognare ancora coi tuoi fantaracconti!!
"Non trovi anche tu che non ci sia niente di più frustrante di fare qualcosa solo per dovere?
io lo dico per me, per tutte le volte che mi sono sentita in dovere di dimostrare di essere una vespista
e tu lo dirai per te che non ti senti massaia per niente."
Bedda...sono scappata dal lavoro per chiarire questa frase (e poi di' che non ti ho a cuoreee!hehee!)!
Vedi, io per evitare di dover fare qualcosa solo per dovere, NON sto affatto facendo la massaia...sono un poltergeist, io, non una massaia!
In garage ho Agrado (il Primavera che hai visto quando funzionava...) misteriosamente in coma e io che faccio?
Pur di non fare la massaia, inizio a giocare con dadi, bulloni e viti di Agrado, usando come tavolo da lavoro..un'asse da stiro!
L'unica cosa che faccio per dovere, è pagare il bollo. Il resto, finché posso, lo evito.
Sono iscritta a Vol, mica a Mol (massaia on line)!
Eddai, non dire che ti sei mai sentita obbligata ad essere Vespistaaa! Solo perchè ti hanno chiamata zavorra? Solo perchè ti hanno minacciato "o in Vespa o a piedi"? Solo perché...?
Dai, dillo anche tu, in ogni Vespista è nascosto un'esibizionista, sia che in garage abbia una tagliata o un faro basso o tutte e due. Altrimenti perché metteremo sulle nostre Vespette delle marmittazze da Mig!?
stupire, sognare e se si riesce perfino far sognare...
Ciao massaia in Vespa (m.i.V.)!
rileggo questo messaggio piu volte al giorno orami da una settimana e ancora non ho capito cosa mi volevi dire e deve essere importante se sei tornata dal lavoro per scriverlo.
me tonta.
Farò molto di più che farti una torta Sara, farò in modo che ne potrai mangiare 10, 20, 100 di torte perchè...ti darò la ricetta.
La preparazione è semplice e gli ingredienti non sono tanti, ma devono essere quelli perchè la torta al cioccolato deve essere premeditata e non si può improvvisare. Se hai lo zucchero normale invece di quello a velo..lascia stare. Se pensi di sostituire la fecola con la farina...non và bene. Se addirittura pensi che il cioccolato al latte vada bene uguale invece di quello fondente...è l'errore piu grande di tutti.
Perchè quello che serve esattamente è:
200gr di cioccolato fondente
100gr di burro
200 gr di zucchero a velo
4 uova
3 cucchiai di fecola
semplici no?
Accendi il forno a 180° che mentre si scalda facciamo tutto.
Se anche tu, come tanti ti sei illusa che un forno a micronde avrebbe cambiato la tua vita in cucina e ne sei stata delusa, ora è il momento della rivincita perchè una delle pochissime cose che si possono fare con un micronde (oltre al pop corn e a scongelare le bistecche) è appunto sciogliere il burro e il cioccolato velocemente senza ricorrere a quella manovra complicata che è il "bagno maria".
Mentre aspetti il TLING dell'avvenuta disciolta separa le uova: i rossi in una tazzina e i bianchi in una terrina perchè li monterai a neve. amalgama bene il burro e il cioccolato sciolto, aggiungi i rossi e mescola ben benino. Ora aggiungi un pò alla volta lo zucchero e la fecola: diventerà molto compatto ma tu mescola lo stesso.
A questo punto l'operazione piu delicata: l'incorporo dei bianchi montati. Stai attenta, devi girare il cucchiaio dal basso verso l'alto e piano perchè se si smontano prima di entrare nel forno la torta è spacciata ( si ammappa inesorabilmente)
Ma ce la puoi fare.
ecco ora che tutto è ben omogeneo ungi uno stampo (io lo preferisco tondo)e versa il soffice composto pareggiandolo.
Forno.
Una mezz'ora basterà ,non di piu perchè sennò l'impasto di asciuga troppo.
Un ultimo avvertimento: del cioccolato, come dell'amore ( a cui il cioccolato è simile)si può divenire schiavi. Questa torta in particolare ,per via della esoterica combinazione di profumo, sapore e morbida consistenza può dare una pericolosissima assuefazione.
si per te forse lo è ma per noi che non sappiamo quali erano le tante cose che volevi dire sono solo una serie di puntini.
Comunque Jo ( paziente guardiano del forum) volevo dirti che in un giorno di massima ispirazione culinaria ho elaborato una variante delle tue lasagne al pesto.
Pasta al pesto.
Cuocere la pasta (i cavatappi sono perfetti ma anche i maccheroncini possono andare)insieme alle patate tagliate a rondelle.
Preparare la solita besciamella al pesto e condirci la pasta con parmigiano grattugiato, tenendone qualche cucchiaiata da mettere sopra.
mettere in teglia e fare gratinare in forno.
Grazie Jo
Sono tornata...
E ho letto la tua ricetta x la pasta al pesto.
Dopo aver provato le lasagne di Jo3, credo che cercherò di mettermi all'opera e di tentare anche questa nuova strada...
Per il resto...
Come va ragazzi?
Che si dice di nuovo da queste parti?
Qui da me tutto bene. Tutto un casino totale.
Però si procede!
Ma come è umana, lei!
Bedda, la torta è un pretesto, la torta va mangiata assieme, magari davanti a quell’accidenti di caminetto che ti invidio acceso…
Io ho letto tutto attentamente, giuro, ma ti assicuro che capisco di più il catalogo SIP! Di cosa stai parlando? Fecola?! Forno a micronde?! Bagno Maria (noto lido di Rimini!?)?
Separa le uova? Terrina? Se diventa molto compatto come lo giro, con la smerigliatrice!?
Quando poi mi parli dell’incorporo dei bianchi montati, mi viene un dubbio…oddio, è una pornoricetta?
E cos’è uno stampo? Come si unge, col Castrol va bene? O vuole un minerale qualsiasi?
Capisco solo quando parli di assuefazione da cioccolato: ne sono felicemente vittima, faccio parte del comitato difesa oasi di brufoli selvaggi!
Se vuoi posso dirti che stp imparandp ad usare l’estrattore per il volano, che ho scoperto qual è la distanza delle puntine, che finalmente ho trovato un televisore in bianco e nero (dopo un po’ diventa un televisione in bianco e basta, sarà che ha “incorporato i bianchi montati”)…che preferisco la Vespa.
Grazie per la ricetta, la passerò ad una massaia d.o.c., indispensabile figura per chi parte, almeno al ritorno!
Sara
PS per una che va a dormire con le chiavi di casa attaccate fuori dalla porta(di casa)…che l'asse per stirare la usa come banco di lavoro per stendere le chiavi, tutto il mondo casalingo è estraneo. Forse nemmeno alla mia portata…boh!
no Sara....potresti sembrare un caso disperato ma con te c'è solo un sacco di lavoro da fare. Sono certa che che dentro di te riposa un semino di casalinga.
Sarà mio compito coltivarlo.
Sarà la mia MISSIONE.
E la Bed portò nella lontana Trento, posto alquanto misterioso, popolato da una tribù che vive allo stato brado, la tribù delle VV (Vespiste Viaggianti), la cultura del popolo occidentale, fondata sui fornelli, sull'appretto e sul fondotinta.
Riuscirà Bed la missionaria a divulgare la cultura occidentale o resterà vittima della tribù delle VV e ritornerà mettendo nella sua cucina l'estrattore frizione al posto delle presine per il forno ?
Lo sapremo nelle prossime puntate di:
mai sentita questa canzone?
perchè non vi rassegnate al fatto che io sono così?
ora su , ora giù
ora sempre qui, ora assente per mesi
ora in vespa , ora no
sono umorale e lunatica e alura? come direbbe Jo3
