Jorge Enrique Abello nació el 28 de febrero de 1968 en Santafé de Bogotá. Está casado con la comunicadora social Marcela Salazar. Desde el 12 de febrero del 2002, Marcela y Jorge Enrique son los orgullosos papás de Candelaria Abello Salazar.
Se puede decir con toda certeza que Jorge Enrique Abello, el protagonista de la telenovela Yo soy Betty, la fea, conoce completamente el medio de la televisión. Es Comunicador Social, con énfasis en Producción de Televisión Educativa, ha trabajado como director de videos institucionales y musicales, como jefe de publicidad de una programadora de televisión, como asistente de producción, como director de cámaras y como actor. Después de realizar un seminario sobre la imagen cinematográfica, en la Universidad Nacional, uno sobre la imagen en movimiento, dirigido por Guiseppe Ferrara y de haber realizado talleres de teatro con Adelaida Nieto, Bellin Marchllac, Patricia Maldonado, Jorge Emilio Salazar y Ernesto Galindo a lo largo de diez años, Jorge Enrique empezó su carrera actoral.
Se estrenó en el mundo de la televisión en 1992 como actor de reparto de la serie Espérame al final. Fue tal el reconocimiento que logró con este papel que su siguiente trabajo fue como protagonista en la serie Caballos de fuego (Premio TVyNovelas a Actor Revelación) y posteriormente, en 1995, en Las Ejecutivas.
Entre 1996 y 1997 grabó la telenovela La viuda de Blanco, donde interpretó a Dimas Pantojas. En Un mundo para Julius (1998) fue Álvaro Moreno, mientras que en La mujer en el espejo (1998) interpretó a Camilo Linares.
En 1998 recibió dos nominaciones como mejor actor de reparto por su trabajo en Perro Amor, donde le dio vida a Diego Tamayo, un periodista poco ético y bastante aprovechado. Cuando apenas terminaba su trabajo con Perro Amor, Jorge Enrique fue elegido como protagonista de la telenovela Yo soy Betty, la fea, para interpretar a Armando Mendoza, el atractivo presidente de EcoModa. El 2 de diciembre del 2001, se comenzó a transmitir por la cadena Univisión de los Estados Unidos la serie semanal EcoModa, protagonizada otra vez por Jorge Enrique y Ana María Orozco.
A finales del mes de mayo del 2002, se iniciará la grabación de la nueva novela protagonizada por Jorge Enrique y Amada Rosa Pérez, que hasta la fecha lleva como título, El cachaco y la costeña. La novela, que tendrá como escenarios las ciudades de Santa Marta, Barranquilla y Bogotá, se centrará en el romance entre dos personas de costumbres y entornos muy distintos, como son un yuppie del interior del país (el cachaco) y una desenfadada y extrovertida costeña.
Paralelo a su carrera actoral, Jorge Enrique ha seguido trabajando en la producción de televisión. Se destaca la elaboración de la presentación de la serie Amores como el nuestro, de la segunda presentación que se realizó del programa De pies a cabeza y del video Una en un millón, del actor y cantante Marcelo Cezán.
También ha realizado varios videos para premios Simón Bolívar e India Catalina. Fue el director del musical Persiana Americana y director de cámara submarina de Mi única verdad, con el director Pepe Sánchez, entre muchas otras labores tras de cámaras.
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