Hallo Fegi! Hab ja auch kein Problem mit der Verarbeitung... naja, fast keins. Aber das StachelbeerMus haben sie erst unte Drohungen gegessen: "Ach, Stachelbeeren mag ich nicht so", meinte hb gestern morgen und schmiert sich eine Brötchen mit StachelbeerMarmelade!!!
In der Zwischenzeit hatte ich einen Teil der Ribisel geputzt und eingefroren, den Rest auf den Herd im größten aufzufindenden Topf gestellt. Und vergessen. Es kommen erstaunliche Mengen Saft aus einem überschäumenden Kessel!
Vielleicht mache ich heute mal gefüllte Zuccini, die liegen hier auch kiloweise herum.
