È ormai consuetudine per la Libreria Guida Capua festeggiare S. Martino, accostando il vino alla letteratura.
Quest’anno l’evento avrà una location ideale la Masseria GiòSole di Capua
La serata segna infatti l’inizio di una collaborazione della libreria e dell’ass. cult. ARCHITEMPO con la masseria agrituristica e l’Enoteca La Botte con cene tematiche e spettacoli.
Infatti la serata ricade nell’ambito delle “Giornate Nazionali delle D.O.P e delle I.G.P”
11-12-13 novembre 2005 organizzate da Agriturist, con il contributo del Ministero del Ministero delle politiche agricole e forestali il tema sarà : Le Castagne: connubi eno-gastronomici
La serata avrà inizio alle ore 19.30 con un bellissimo reading di e con l’attrice Brunella Cappiello dal titolo “Dai confini di bevessi fino a berrò” un emozionante viaggio nella letteratura che ha come protagonista il vino dai latini ai giorni nostri. I versi saranno sottolineati dalla fisarmonica di Stefano Petriccione, e dalle percussioni di Carmine Silvestri, con la partecipazione del mazziere Antonio Caruso.
Alle ore 20.30 “da Roccamonfina a Roccadaspide… passando per Serino” itinerario del gusto tra castagne e vini. La cena – degustazione presenta piatti dove le castagne saranno protagoniste, accostate con i formaggi campani, il risotto d’autunno con funghi, i paccheri al piccantino con la zucca, lo stinco di maiale alle castagne e cipolline con sformatino di carote, spinaci e ricotta di bufala, meringa di castagne. La particolarità è che verranno impiegate castagne di diverse provenienze. Ogni piatto sarà accompagnato da un vino particolare, presentato di volta in volta da un Sommeiller
Un modo nuovo di trascorrere deliziose serate immersi nell’atmosfera magica che solo il connubio letteratura-enogastronomia riesce a creare, ed è questa l’idea che sottende la neonata collaborazione tra l’ass. Architempo e la Masseria GiòSole che nei prossimi mesi presenterà altre intriganti e gustose occasioni per quanti amano la cultura e il buon cibo.
Prezzo a persona: euro 35,00
Prenotazioni entro venerdi 11 novembre:
Masseria Giòsole 0823 961108 (9.00/13.00 e 14.30/18.00)